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駅そばを食べた後、ホテルへチェックイン
シャワーを浴びて少し仮眠
4時半、早めの夕飯を食べに外出
JR長野駅の真正面にある蕎麦屋、油やさん
日本酒をいただきました
味が濃いのだが、あと味はスッキリ
万人受けすると思います
ヒレ肉の馬刺し
味がマグロに似ています
ほんと不思議
水っぽさがなくねっとりした食感
たぶんマグロよりも美味いです
4切れで1200円、高級やね
板そばの網焼き
初めて食べました
これ、好きです
インドカレーのナンの蕎麦バージョン
ちょっとしたおやつ感覚
網焼きについてきたねぎ味噌
これは改善の余地ありです
味噌が甘ったるくて飽きやすいと思います
何もつけない方が、素朴な蕎麦の味で美味かったかも
と、文句を言ったものの、
具体的な改善方法はわかりません
〆のもりそばミニ
私にはちょうど良い大きさ
やや細めでズルズル、1分で食べ終わります
普通に美味い蕎麦です
やさしい蕎麦の香りも味わえます
濃い目の鰹出汁のつゆも良かった
麺との相性、とても良いバランスに感じました
トロトロの蕎麦湯をいただいて終了
日本酒と馬刺しと蕎麦、どれも美味かった
素敵なお店に出会えて良かったです
この後ホテルで寝て、上越に行き、
キス釣りは大きな波で惨敗に終わるのでした
おしまい