ロシュフォールの歌で気になったこと

歌詞の中でフライドポテト揚げて生活ってあるけど
カフェ経営してるだけなんですよね、ママはフライドポテト売りじゃなくて。

なんかちっちゃいことだけど気になっちゃった。

あと、フライといえばポテトなのかな
frites 女性形で複数形だけかな