俺の焼肉

昨日は家族で

俺の焼肉✨

上写真は

限定A5特選５種盛り

600g

5200円

ものすごい大量！の

とっても柔らかいお肉でした。

お席はゆったり広めの作り、

なんとなくイメージした

立ち食い？

ではなくて良かった～♪

サンチュと味噌で＼(^o^)／

子供達は白ご飯で

無我夢中で頬張るポンタローを見ると、

、、、幸せ♡

女子高生のポン姉二人も、

お年頃とはいえ、やっぱり食べ盛り、

モリモリ食べては

ヤバイヤバイと、、、笑

生ビール、

ハイボール

赤ワイン

フルボトル1800円

の次に、マッコリ

ヤカンで800円

×3

そして

ネギタン塩。上ミノなど、、、

さらに

俺のビビン麺550円！！

甘くて辛い韓国味噌の味が♡良い！

とっても美味しい一品でした。

これだけを食べに来てもいい～♡

キュウリのとなりの

千切りリンゴ！が、

素晴らしく良い仕事しています。

ポン夫婦のオーダーした

大量のアルコールと共に、

高校生二人を含む５人家族が、

お腹いっぱい食べて、

お会計はナント！

12000円！！！

飲まなかったら、

7000円以下だったの？？？

計算が合わないぞ、、、

すごい！

さすが、俺のシリーズ！

連日長蛇の列ですが、

平日１６時だけ

予約可能なんだそうです。

昨日は日曜日で、１５時開店。

私達は１７時から、

３０分ほど並びました。

久しぶりの家族揃っての焼肉、

ポンタローと姉達の活力になってくれたら

嬉しい～♪

ポンの大苦手な漢字、

朝勉でもう少し頑張ろうー！と、

約束|(￣3￣)|

合格レシピにもココナッツオイル

ツナとヒジキの玉子焼き

甘辛肉巻き

プロッコリーとコーンのココナッツオイル揚げ

ご飯（ごま塩と梅干）

プロッコリーのココナッツオイル揚げ

は、

フライパンに多めの油と

ココナッツオイルを熱し、

一口大にカットしたブロッコリーに

天ぷら粉か唐揚げ粉を付けて、

さっと揚げます。

話題のココナッツオイルは

受験生にも最適なオイル。

ココナッツオイルの主成分

中鎖脂肪酸は、

ケトン体を産生し、

話題のケトン体は、

ブドウ糖の代わりに

脳の栄養源になるそうで、、、

私の美容用、ボケ防止用の、

大事なオイルですが、

子供達の成績アップの為に、

チビチビ利用しています。

スーパームーン静かな夜、ワインとレバーパテ

今夜は、

ポン姉さん達が、

二人とも、遅い。

ポン父も遅い。

珍しく、

静かな家＼(^o^)／

ボンご飯も、

簡単に、

五分で出来る

胡麻油と黒砂糖とめんつゆ

の親子丼。

ポンタローと、

二人っきりだなんで、、、、

ポン母、嬉しい（≧∇≦）

タイムトライアルが、

好きなボン。

時間を測って勉強するのが、

好きらしい。

静かな夜、、、

まだ、

手がちっちゃい、しかも、

ぷっくり

してるのね、、、、、、

終わったら、

ベランダで一緒に

スーパームーンを見よう*\(^o^)/*

ワインも、

キンキンだし♡

レバーパテも

美味しく出来た*\(^o^)/*

この、レバーパテも、

ボン姉さん達の

合格レシピ。

「つぶコーンとレバーパテの

ロールサンド」は、

子供達の大好きメニューに。

受験生には、

青魚や、レバー、ノリ、昆布、ジャコ、

貝類、魚卵、青菜、豆、根菜、、、

食べて欲しいもの、

たくさんですね。

特に収穫の秋には、

受験と子育てに

良い食材が満載ですね*\(^o^)/*

学級崩壊

ポンタローの小学校の、

低学年のひとクラスが、

一学期ですでに学級崩壊し、

先生は

夏休み中、急遽退職。

そして夏休み中の夜、

クラスの緊急保護者会。

二学期を迎えて一週間ですが、

そのクラスは、

荒れたまま、

空いている先生方が交代で、

フォロー状態だそうです。

昔、

長女が3年生の10月に、

やはり同じ様な事があり、

渦中のクラスに在籍していました。

学級崩壊で、

先生も不在。

荒れ放題なクラス。

その中にいる子供達の

不安感と喪失感。

糸の切れた凧が、

たくさん、

蜘蛛の子を散らすように、

バラバラ。

バラバラ。

その時から、卒業までずっと、

不登校だった子もいました。

たくさんの子供に

たくさんの形で

心にキズを残す

学級崩壊。

そしてその、低年齢化。

胸が痛みます。

中学受験を苦に自殺した

女児二人のニュースも、

本当に本当に、

ショッキングな事です。

私達が思う以上に、

子供の生きる社会が、

複雑化し多様化して、

混沌としたグレーゾーンの中を、

空気を読み、

言葉を選び、

日常を生きる子供達は、

私達が計り知ることのできない、

複雑なストレスを

日々、

抱えているのでしょうか。

それならせめて、

家の中では、

空気を読むことなく、

温かくて食べ親しんだ

いつものご飯を、

お腹いっぱい食べて、

一番大好きな環境で、

深く、深く、

コンコンと、

たっぷり

眠って欲しいですね。

おから照り焼きハンバーグ

ゆるマクロビなポン母。

年頃の娘たちと今、

ひじき入りの卯の花に、

ハマっています。

育ち盛りのポンタローには、

コレに

挽き肉を足して、

ハンバーグに

リメイクしたところ、

外はカリッと、

中はフワフワで、

大好評*\(^o^)/*

ウチの子供達、

甘辛の照り焼き味が、

大好きなので、

割と何でも照り焼き味(;^_^A

照り焼きは

お砂糖をたくさん使うから、

きび砂糖か、甜菜糖、

お醤油は、

有機JAS承認のあるもの。

卯の花は、

干し椎茸、昆布、ひじき、

こんにゃく、ニンジン、など

を細かく刻んで

おからと炒り煮。

たくさん作り置いて、

毎食チョビチョビ出しています。

これに

焼き魚（シシャモとかシャケとか）

とか、おひたしとか、

ほうれん草とウインナーの炒め物とか、

簡単なものと、

玄米（子供達は五分つき米）

と残り野菜のお味噌汁、

梅干し、ぬか漬け、

温かいお番茶。

粗食が一番！と、

思いつつ、心掛けてはいるものの、

食べ盛りのポンタローには、

おやつに

ケンタッキーを食べさせたり(;^_^A

スーパーのメンチカツを与えたり(;^_^A

犬にドッグフード以外の

お菓子を

こっそりあげて、

自分だけ好かれようとする

おじいちゃんみたいな事を、

いつもしている、、、

私は

「ゆるマクロビを

娘たちと頑張っているのよ」と

言いながら実は影で、

スタバの新作ドリンクや

季節のスイーツを

一人で楽しむのが大好き♡

カフェのパンケーキや

フレンチトースト、

エッグベネディクトなんかを、

ハシゴしてガッツリ平らげては、

後ろめたさから、

家族に買ったお土産の

わらび餅なんかも、

家族の誰よりも

いちばんたくさん食べたりと

後悔の日々を繰り返し、、、、

今日も反省

でも

この本は娘たちが小さい時から、

いつも、手元にあって、

もう、

１０年以上？

勉強させてもらっています。

娘二人の合格ご飯にも、

だいぶ恩恵をあやかった本です。