楽しい秋の夜長♪

昨日、我が家で友人が集まりホームパーティーを

婚活中のカッキーが誰か紹介して～ということで、
PONちゃんの会社の後輩をご紹介。

＆まゆちゃんと大人5人でワイワイ

この日は、タパスと水コンロで焼き物を
ゆっくり飲めるおつまみメニューを作りました

茄子のたっぷり粉チーズかけ


赤蕪と蓮根のマリネ　バルサミコ酢かけ


マッシュルームと舞茸のソテー


蛸のアヒージョ


アンチョビバケット


そして、水コンロ。
初めて備長炭を使ったら、まぁ～火がつかない

結局、普通の炭も足して、、、
PONちゃん悪戦苦闘。

なんとか、火がついて焼いた具材は、
鶏もも肉・砂肝＆椎茸・甘唐辛子・茄子・長芋・さつま芋・南瓜・エリンギ＆粟麩。



ど～かなって思った砂肝が美味しく出来て、
大満足

PONちゃんには、備長炭の火熾しを研究してもらわねば


あっ～という間に、楽しい時間が過ぎ
22時半頃に

土曜日が、カッキーのお誕生日だったので
まゆちゃんがバースデーケーキを買って来てくれました



ふぅ～のシーンは、真っ暗過ぎて
カッキーかどうかも分からない・・・

カッキーのお邪魔にならないように、PONちゃんと私はあまり喋らず
珍しくホスト役に徹しました

趣味も共通点があるようで、、、
話も盛り上がっていて良かったわぁ～

Facebookでお友達にもなったので、
後は若い者で

素敵な出会いになりますよ～に



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