昨日の晩御飯
10月から、お給料が上がったPONちゃん。
まだ、お祝いをしてないので、送ればせながら
お祝いパーティーを
やっぱり、お肉でしょう
ということで、珍しくすき焼き。
普段は買わない？買えない・・・「今半のお肉」をフンパツ。
いいお肉は、美しいね～
具材は、焼き豆腐･白菜・葱・白滝・えのき・椎茸、
そして、大好きな粟麩。
生卵が苦手な私は、実はすき焼きは苦手。
ど～しても味付けが濃くなるので、食後は喉がカラカラになってしまう。
以前、友人宅で食べた出汁すき焼き
濃い目の鰹出汁で美味しかったので、
こちらを作ってみました。
箸休めに作ったのは、
人参の葉っぱのナムル
春菊より苦味が強いけど、これがまたたまらない
クセになる味です！！
すき焼きを2杯目食べた時に、PONちゃんが「これは、すき焼きじゃない！」と
冷蔵庫から大好きなポン酢を。
「しゃぶしゃぶとして食べれば、違和感がないから」
だって
やはり、すき焼き＝甘辛いでないとダメだったみたい。
美味しくいただいたから、まっいいか
ブログランキングに参加中
よろしければクリックしてくださいね
