2024年6月末に脱サラし、同年7月29日に露店営業として100%オーガニックのコーヒーショップをスタートさせました。日本人の日本人による日本人のための自家焙煎珈琲店です。MISSON:日本人の健康を取り戻す!そんな想いで日々活動しています。