「婚カツ」じゃなくて… 今日は俺が料理人時代に自信を持って作ってたカツサンドについて少し教えます!(少しかよ!) 豚ヒレ肉を使用してオニオンスライスと特製ソ-スの上にのせて、はさめて切って盛りつけると、ボリュームまんてんで大好評 特製ソースって言うのが厨房の中でも当時俺しか分らない秘伝のソースでした。当時、従業員も持ち帰りで頼む程、人気がありました。