眠れぬ夜は．．．

お久しぶりです

ブログが滞り始めてから１年くらいでしょうか？

あっという間に時は過ぎますね。

この間私はというと、とーっても元気にしておりました。

旅行に行ったり、ランチしたり、ハロウィンしたり～

先日、術後３年検診もクリア。

でもあちこち痛くて、最近は検査ばかりで少々お疲れモードです。


さてさて、今日はなんで久しぶりにブログを書く事にしたかというと、

いろいろ悩ましい事がありまして。。。

考え事していたら目はどんどん冴えるばかりでいっこうに眠れず、

仕方なく、今日は出かけるから何か作り置きでもするかな、

という考えに至り、丑三つ時から台所に立っていた訳でして。

とりあえず、芋類が大量にあるし、ちょうど豆乳ホイップもあるので、

サツマイモをスイートポテトにしようと思い、

「スイートポテト　豆乳ホイップ」でレシピを検索していたところ、

まさかの、３年前の自分のブログ記事にヒットしてしまったのでした。

これからタイカレーを作ろう。

また３年くらい前の自分のブログ検索してみよー。


それでは、次の更新は未定ですが、

とりあえず、元気ですよ～。