休日ランチ

放射線治療の最初の１週間がようやく終わり、

久しぶりの毎日外出で疲れてしまって、

３連休はほぼ家に引きこもりました( ´艸｀)

近所のスーパーすら出かけたくない。。。

なので、ストックの乾物をフルに使いました

念願の圧力鍋を買ったので、

まずは、大豆を炊いて、豆カレーに。

そして、切干大根をサラダに。

高野豆腐も煮て。

昨日のお家ランチ

大豆はたっぷり３００ｇ（乾燥で）煮ちゃったけど、

豆カレーでたっぷり食べ過ぎました。

しばらく大豆はいい感じ。。。

今週も放射線頑張りま～す。

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