スペアリブ

昨日の夕飯のスペアリブ。

表面だけこんがり焼いて
ひたひたのお水から1時間半ほど煮込みました。
しょうゆ、麺つゆ、酒、酢
砂糖、みりんでこってりと味付け。

お肉が柔らかくて美味しかった(^-^)

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