おからチーズケーキ
レシピはこちらを参考に
http://www.kosodate-chiba.jp/topics/oyakocook/oyako200603/oyako_receipe200603.html
材料
クリームチーズ 250g（フィラデルフィアを1箱）
おから 60g（乾煎りしたもの）
生クリーム 1カップ
薄力粉 大さじ3
卵 2個
砂糖 大さじ6
レモン汁 大さじ1
ミキサーで混ぜて、炊飯器をポチッと押すだけです（5合炊きのジャーです）
炊飯1回終了後、保温のまま1時間程放置しておきました。
さっぱりと和風な感じのお味です
しっかり冷やすと、もちっとして、とっても美味しいです。
ヘルシーかどうかはわかりませんが、
おからはやっぱり便秘にいいかも(°∀°)b
このチーズケーキを昨晩食べたので
今日は快腸でした
（お食事中の方ごめんなさい…）