昭和乙女家庭の味

再び料理スランプｗ　そこらの主婦より料理暦の長いアタイですが

毎日毎日の事・・・　そら思い浮かばない事も多々ｗ

ここで殿方にアドバイス・・・・　「あなた～今晩何食べたい？」　って聞かれて　「なんでもいい！」

この答えは　ノンノン！だわ　思い浮かばないのよ奥さんはｗ　そんな時は何か言っちゃいましょうね

好きな料理を言ったのに　「ええ～じゃまくさい～」なんて奥様から返事が来たら！！

「あぁ・・・・あの魅惑のポムちゃんと結婚すればよかった！」って後悔してねｗｗ　ｵｴｯｗ

そんなアタイが再び参考にしたのが　過去の自分のレシピ♪

「過去のアタイって素敵だわｗ」なんて自分で自分に感謝しちゃったわｗ

って事で

参考にしたレシピを　アップするわ♪

家庭の味に飢えてる殿方は　画像を見ながらご飯を食べてね＾＾；ｗ

というか・・・・アタイが作ってあげれればいいわね～

アタイの料理を食べる殿方の会ｗ　なんて開いちゃおうかしらｗ

乙女パーティｗ　でも出る料理は・・・・田舎料理ｗ　

嫌だわ・・・・　アタイの作った料理を食べた殿方が　「田舎のかぁ～ちゃん思い出す！！　かぁ～～ちゃ～～ん」なんて

絶叫されたら　怖いわｗ　まぁ　ある意味　母性本能出まくりのアタイだから　ﾖｼﾖｼなんて　かぁちゃんになっちゃうかもｗ

まぁ　彼氏にたまには煮物でも作りたいわぁって女子も　作ってみてね♪

胃袋を掴んで置かないと　浮気しても戻ってこないぞｗ

でわでわレシピです。

今日の夕食！！

竹の子入り田舎煮・厚揚げ・お味噌汁（あさり・わかめ）・ご飯・お漬物（べったら漬け）

●竹の子入り田舎煮
入ってる具材：：　竹の子・鶏肉・大根・にんじん・里芋・わらび・しいたけ

調味料：：　砂糖・お酒・しょう油・お水・粉末カツオだし・油

＊注意：：竹の子もわらびも　市販の水煮で良いですよｗ　文明の利器に頼りましょうｗ　
　　　　　竹の子は　色が白過ぎず綺麗な竹の子色で　しっかり触ってみて柔らかい物を選んでください。

作り方とか難しい事は無くて・・・いきなり　調味料を入れた　だしで煮込んでも良いのですが
今回は筑前煮風に　初めに油でざっと炒めてから煮込みました。　
わらびは水煮の物なので　最後の方に　入れてください。　煮込みすぎてもダメです。

＊具材を炒める前に　調味料を適量のお水に合わせて合わせ調味料として置いても楽で簡単です

＊炒める具材は　しいたけ・わらび以外です。　最初に鶏肉を皮目に焼き色を付けるような感じで

＊炒めてる段階で砂糖だけを絡めて炒めてもＯＫです。　その場合　合わせ調味料は砂糖以外で

●厚揚げ
これはご近所の豆腐屋さんの厚揚げｗ　
おじさん？お兄さん？（おじさんでなく３０代？後半かも）が素敵なお店
かなり話し掛けてきますｗ結婚してないのかな？お母様と二人でやってるお店
厚揚げの時だけこのお店で買ってますｗ　アタイはお母様（７０代だって）と結構仲良しｗ
かなりお肌すべすべなので　気になってていつか秘訣を聞く予定！

お家で魚焼き網で　両面あぶって生姜醤油で　食べますｗ　あぶるのが面倒な方はレンジでチンしてね

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