すぐには使えなかったので慌てて漬け込んで次の日に焼いたのがこれ。
私、漬け込んだ後オープンで焼くレシピが好きです。
だって
何と言っても
楽だから！
漬けて放置、オーブンに入れて放置。
こんな簡単な工程なのにちょっと豪華に思われる…←うちの旦那が単純なだけ？(*''艸3`):;*｡ ﾌﾟｯ
＊醤油50ml
＊酒25ml
＊きび砂糖大さじ2
＊はちみつ大さじ1
に手羽元11本を漬けて、
思い出したかのように焼く数時間前にしょうがとガーリックパウダーを適当に追加w
190度で35分ほど焼きました。
途中で3回ほど表面につけ汁をぬりぬり。
焼けたら食べるまでそのままオーブンに入れておきました。
肉食娘もきれいに食べてました。上手～(∗•ω•∗)
あとはにんじんとツナと卵炒め。
娘はにんじんをよく食べてくれるので時々登場するメニュー。
にんじんをよーく炒めるからにんじんがすごく甘くなります。砂糖も入れないのにまず感じるのは甘味。
味付けはめんつゆちょろっと入れるだけ。ツナにも味ついてるし。
あと、カリッ！ジュワーでおいしい一品。
厚揚げをトースターで焼いて、大根おろしとねぎをのせてポン酢で食べました。
シンプルだけどいいですね。こういうのも。
旦那も｢これ厚揚げ？普通の？｣ってちょっと驚いてた。
厚揚げはたまに買っても炒め物に使うぐらいでしたがこれだけで立派な一品になるなんて。
しばらくしたら(忘れた頃に)また作ろう٩(｡•ω•｡)و
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メインのおかず