もち吉の切り餅で簡単お餅グラタン

おはようございます。

お餅が恋しくなる季節になりました～。

定番の茹でたり、焼いたりもいいですが

アレンジして食べることのほうが我が家は多いかもしれません。

普段はおかゆに刻んでとろみつけによく使うのですが

今回はグラタンに☆

今回使用したのはこちらのお餅！

よく、おせんべいやおかきは食べる機会があって

お世話になってるメーカーさんです～！！

材料（1人前）

切り餅・・・2個

ブロッコリー・・・適量

ウィンナー・・・１本

ミックスベジタブル・・・10ｇほど

（またはお好みのお野菜でアレンジOK）

◎マヨネーズ・・・大3

◎豆乳・・・大1と1/2

◎料理酒・・・大1

◎お味噌・・・小2

とろけるチーズ・・・適量

パン粉・・・適量

作り方

①お餅は半分にして、耐熱容器に並べます。

　◎の調味料を合わせておきます。

　ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。

②お餅はラップをかけずに600Wで1分ほど加熱して柔らかくします。

③お餅の上に野菜や具材を並べて、◎のソースをたっぷりかけたら

　とろけるチーズをのせてパン粉を振りかけ、オーブントースターでこんがり焼きあがるまで焼けば完成です。

パン粉のサクサク感がアクセントになっておいしいです～！

ではでは。

もち吉の切り餅 で 簡単お餅グラタン