ピリ辛 ☆ トマト入り味噌鯖じゃが

今日はね、本当にひさしぶりのフリーの日だと思う。

1日ごろつきたぁーーーーい、という思いむなしく
朝4時起きの弁当つくりから始まり、ソフトバンクへiPhone相談いきーの
白シャツ破けたんで新しいの買いにいきーの食材調達からの
モニター品のレシピ試作という予定がわんさかありました。(笑)

モニター品届くとすごくテンション上がるんですが
まさかの一気に10種類くらいたまるという危機(笑)

何一つ考えてませんΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

というより、疲れすぎて思考停止(；ﾟДﾟ)
寝不足本当にヤバいです、クマやばいです(；ﾟДﾟ)

でもね、なんか追われ過ぎてやる気スイッチ入るよね！！

よし、がんばろーーーーーう( *´艸｀)

これはね、いつ作ったかな？先週つくりました。

鯖とジャガイモのごろごろ感満載の煮物？です(*^_^*)

ベースは味噌。

でもねピリッと辛いです！
あ、色が赤いのは辛いからじゃなくトマト丸々1個使用しているから。

辛い正体はこれです～。

巨大タバスコ。

いや、まぢででけーーーーーーーーーーーです。

手で持つと伝わるか？と思い持ってみたんですがわかります？？

巨大です。巨大。

タバスコ好きな方にはもってこいなサイズ感！(笑)

材料(2人分)

鯖・・・1～2切れ分
ジャガイモ・・・大１個
トマト・・・大1個
枝豆・・・適量

◎味噌・・・大2
◎料理酒・・・大2
◎みりん・・・大2
◎砂糖・・・小2
◎タバスコ・・・～小1
◎醤油・・・小1

作り方

1)鯖とジャガイモはごろっと存在感がある大きさに切ります。
　鯖に薄力粉をまぶしておきます。
　トマトは適当な大きさにザク切り。