初マカロン(*‘v‘人)

たくさんの方のブログで紹介されているマカロン

気になりつつ今まで食べたことが無かったのですが、先日買ってきました

ARDEUR(アルデュール)のマカロン

(パティシエの方のブログはコチラ )

お店は福岡にあるそうです

嬉しくて何枚もパチリしてしまいました

抹茶と栗

和フレーバー大好きなので迷わず抹茶を選びました

煎茶と白餡というのもありましたよ

割ってみると・・・

サックリしていて抹茶の苦みが

栗あんも美味しかったです

洋菓子だけどとっても和なお味のマカロンでした

甘さがしっかりあるので、1個でも満足

木苺＆杏とキャラメル

木苺は、ベリー好きな私好みの甘酸っぱさ

杏とキャラメルは、こちらも杏の酸味とほんのりキャラメルの苦みがありました

そして、

塩味のガナッシュ

チョコ系も欲しいなと思って

ジャン ドュ ジャ(アーモンドキャラメルとミルクチョコ)は売り切れでした

私が買った中では、1番ねっちりしていたように思います

名前の通り甘じょっぱい

カカオ62%のチョコレートが使われているそうなのですが、チョコ味は弱めでさっぱりいただけます

ダマスクローズやコーヒー味、柚子etc. たくさんあったのでかなり迷って選んできました

マカロンって作るのがとっても難しいんですよね・・・

見た目が可愛いし作ってみたいと思っていたのですが、これは無理かも

他のお店でもまた見かけたら買うかもしれません

実際に見て、ほんとに可愛いお菓子だなと思いました

冷蔵庫で冷やしておいた、中心のひんやり感も

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