休日で家にいる日はよく余り物のご飯でリゾットを作ります
トマト缶があるとすごく便利なのですが今日は家に無くて、手っ取り早くできるものを考えてみました
フライパンでご飯を炒め、醤油をたらして小さく切ったトマトと乾燥のホタテ貝柱を加えて混ぜれば完成！とっても簡単（手抜き）
トマトの酸味＆甘味とホタテの塩味が良い感じでした
貝はアミノ酸が豊富で毎日食べた方が良いらしいのですが、意識していないと忘れてしまいがち・・・なので乾燥のホタテ貝柱を常備しておいて、サラダ、スープなど何にでも入れられるようにしてます
そしてもう１つ
梅ジュースにするのに漬けてあった梅です
甘酸っぱくていくつでも食べられそう
梅には血液サラサラ、疲労回復、美肌効果などが
私も期待（笑）
ヨーグルトに入れても美味しいです
