みなさんこんにちは！
だんだんぽかぽかしてきたり、かと思えばいきなり寒くなったり雨降ったり…新しいことが始まる次期でストレスもかかりやすくなっていますが、体調崩さないようにみんなでハッピーに行きましょう！
そんな幸せな気分にしてくれる大人なケーキ登場です♡
個人的に好きな要素たっぷりのケーキなのでかなり気合入ってます←
◎チョコレートケーキ 400yen
ちょっと好きな要素満点過ぎて写真撮るの忘れて一口がぶっといっちゃいました…てへっ←ごまかし切れてません真顔
上から順に
チョコレートガナッシュ
ココアスポンジ
チョコレートガナッシュ
珈琲バタークリーム
チョコレートガナッシュ
ココアスポンジ
チョコレートガナッシュ
珈琲バタークリーム
チョコレートガナッシュ
ココアスポンジ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
この鋭利な角度がなんかおしゃん！！と思ってぱちり☆
この艶感もしっかりテンパリングしてる、手のかかっている証拠(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
チョコレートガナッシュがすべての層に入っているからこそのどこを食べてもチョコレート！！！！！チョコ好きにはたまんないね、真顔
バタークリームのこっくりした、でもさっぱりしてすぐに溶けてなくなっちゃう儚い口当たりの中に微かに香る珈琲の香ばしい香りときたらもう最高の一言に尽きるわ。
ココアスポンジにしっかり甘みがあるからバタークリームは甘さ控えめで味のバランスもいうことなし☆
あー至福の時間だったわ…
しばらくの間は、これにチョコレートコーティングした四倍サイズのケーキも”珈琲チョコ煉瓦”として1,150yenで販売されているのでこちらのケーキを買いそびれた方はそちらも要チェケです←
ここまでお付き合いいただきありがとうございました！
次回は店頭でお会いしましょう☆
I'll see you soon!!
※当ブログで紹介した商品は必ずしも店頭にあるとは限りません。予めご了承ください。
---
《シェフのおすすめ》
◎柔らかプリン 250yen
シンプルながらリッチな味わい☆仕上げにキャラメルソースをおかけします！
◎焼きラクトマドレーヌ 130yen
卵をたっぷり使ってしっとりと焼き上げました。口の中に広がる優しいミルキーな味わい☆ご進物にもおすすめです！
《デコレーション》
ご予約承ります
12cm(２～４名様用) : 2,500yen
15cm(３～６名様用) : 3,500yen
18cm(５～８名様用) : 4,500yen
〒224-0032 都筑区茅ヶ崎中央13-3 サウスエステート1F
045-941-0450 季節のスイーツ ポーモ デ アーモ
POMO DE AMO Twitter
https://mobile.twitter.com/pomodeamo