マクロビカフェと我が家の食生活
慌てて行ってきたときの写真です。
マミー、何にする？？
きゅうりのポタージュが、意外なお味で美味！
(大家さんが突然貸さないと言ったら、終わりなんですね、う～ん…確かにわかるけど)
私もエンジェルもこのお店のファンなので、
また新しい場所でのオープンを楽しみにしてます
これは違うお店のもの↓
卵、牛乳、白砂糖(忘れたけど他にも？)不使用の
白桃タルト。
これはもう、桃自体がすごく甘いんだそう。(オーナー店長に聞いたよ)
メイプルシロップも入ってるらしかったけどね！
マクロビのお菓子って正直
「○○の割には美味しいよね…」
って言うくらい本音だけど、
これは身体に優しいからと言うより
美味しいから選ぶ、と言うほどでした
エンジェルを妊娠する前には
健康のためにゆるくベジタリアンをしてた時期もあって、
それはそれで体調も良かったし気にいっていました
でもやっぱりお付き合いの外食のときに不便だったり、
アメリカンな食事を作ってるとやっぱり食べたくなったりして（笑）
1番はエンジェルを妊娠したことで、
必要なものと必要でないものを見直して、
自分なりに勉強した食と栄養の理論に基づいた食生活にしました
塩はミネラル豊富な本物を使う(食塩・99%塩化NaはNG)
何でもきび砂糖使っちゃいます
(白砂糖はNG)
調味料(醤油、みりん、酒など)も本物を使う
だしは昆布と鰹節、いりこでとる
小型、中型の魚を選ぶ
近場で採れた旬の野菜、魚を選ぶ
天然酵母のパン
(もしくはイーストフードなしのもの)
乳製品は極力減らす(それでも好きだからゼロにはならないけど)
マーガリンを使わない(バターの方がまだマシ)
電子レンジを極力使わない(うちでは冷ご飯は炒飯に変身)
フルーツは朝食べる
良い水をたくさん飲む
感謝して食べる
※ちなみに玄米じゃありません～
子どもには消化しやすく、すぐエネルギーに変わるので白米を！と思い選んでます
今ざーっと挙げてもこれくらいは実践してます。
多分無意識にはもっとありそう（笑）
私の中では、とりあえず基本このルールに沿っていれば、
たまにジャンクフードを食べたり
お酒を飲みんだり美味しいもの食べたりしてもOKなんですよね
エンジェルもお友達からスナック菓子もらったりするし、いちいち気にしてられないもん！
あ、チョコレートとアイスクリームはまだあげてないけどね。
これも多分1人目だから出来ることだなぁ。
こんな私になったのも、
昔から食や環境問題に熱心だった母からの影響がとても大きいですね。
(私が喘息だったから勉強を始めたらしい)
そして父を心筋梗塞で亡くしたこともきっと関係あるなぁ～
今思えば、読者感想文で
「複合汚染」を選ぶ中学生って笑える
そりて出産して特に思うのだけど…
子どもって、
親が与えるものしか選ぶことが出来ない。
だからこそ娘には、
私がいなくなっても
自分で良いものを選択出来る人になってほしい！
子どもが自立するためのしつけや教育が、
私の役目じゃないかなぁ。（学校に行ってないからまだ私だけ）
＊ ＊ ＊
我が子のお受験(小学校ね)に必死になって
他の子は敵だといわんばかりの言動をするお母さんたち
を目の当たりにして思うこと。
それって本当の愛なの！？
子どものため？自分のため？両方？
がんばるのはとてもいいことだと思う！得るものも大きい。
でも・・・
実際その子たちが大人になってからじゃないと、
結果はわからないだろうな。
もちろん学校でも塾でも色んなことを教えてくれるけど、
子どもにとっては家庭で吸収すること全てが、
かけがえのないものなんだと思います
マクロビの話なはずが…
いつのまにやらこんな結末に！（笑）
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