こんばんは、須田真紀です。
今日もブログにお越し頂きありがとうございます。
このところブログが滞っております…
思考をスッキリさせるために「やることを減らす」の一環でブログも減らしている状況です。
それでもまだまだやりたいこと、やることが整理しきれていない…
そんな中、このところクッキー作りをしたくて、今日は人間ドックの後、クッキーを6種類作りました。
ここには映っていないですが、フロランタンもあります。
ここ半月ほどクッキー缶が気になっていて、試作しようと思ったのです。
ちなみにこれだけ作っているものの、胃カメラのダメージで一つも食べていません…
缶を買えていないのに勢いで作ってしまったので、ラッピングの練習。
金台紙を入れて見栄え良くしてみたり、
シート乾燥剤を入れてみたり、
作った先のことを試行錯誤しています。
作ってすぐ食べるのは美味しいですが、少し時間が経っても美味しく食べられるようなラッピングを勉強中。
この勉強を始めて、お菓子は袋の素材や食品表示、賞味期限などが気になっています。
今まで何も気にしていなかったけど、意識してみると奥が深く、やってみると難しいことがたくさんありました。
作った先のこと…食べる人が美味しく、幸せな気持ちになる…そんなお菓子を作っていきたいです。