淡路島の北坂養鶏場さんで作られている「たまごまるごとプリン」。
どうやって卵の中にプリンが入るのかと思ったら、
割らずに中味を攪拌→低温加熱法でプリン状に→卵１００％の無添加プリンの完成
という工程だそうです。
卵を割らずにそのままプリンができるってすごいアイデアと技術だなあ
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プリンとラスクのセットや、ロールケーキとのセットもありましたよ
↓
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淡路島の北坂養鶏場さんで作られている「たまごまるごとプリン」。
どうやって卵の中にプリンが入るのかと思ったら、
割らずに中味を攪拌→低温加熱法でプリン状に→卵１００％の無添加プリンの完成
という工程だそうです。
卵を割らずにそのままプリンができるってすごいアイデアと技術だなあ
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プリンとラスクのセットや、ロールケーキとのセットもありましたよ
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