全粒粉マフィンとスコーン。 ある日のおやつ。 全粒粉マフィンと、しかくいスコーンです。 お砂糖は甜菜糖、バターでなくグレープシードオイルにしました。 焼き時間を少し長めにしてみたので しっかりめのサクッと感がでました。 ただ、、、 やはりもう少し薄力粉よりにしたほうが自分好みかな、、、? こちらのほうが体にいいことはわかっていますが(笑)