先日の学級閉鎖から１週間。
相変わらず休んでいる子は多く
意味があったのかなぁ。。。と
思っていたのもつかの間
魔の手は我が家へと・・・
娘がインフルでダウンです。
ただ、、、
食欲はあるんですよね（笑）
誰に似たのか・・・
我が家の冷蔵庫には
わけあって今、卵がたーくさんあります。
なので、シフォンケーキを作りました。
なーーーんと、
その娘もたくさん食べました。
しっとりふんわりしゅわしゅわなので
食べやすかったのかな？
たまごの卵黄が本当に真っ黄色で
シフォンケーキとカステラの間みたいなケーキに
焼きあがりました。
ちょうど、珈琲豆がたくさん届いたので
うれしいおやつです。
