随分涼しくなってきましたね｡
そして食べ物が美味しい季節になってきましたね～｡
千葉の家に通うようになって気になりだしたのがお米｡
千葉は結構な米処で､高速降りてからﾋﾞｰﾁﾗｲﾝまでは田んぼだらけです｡
梅雨明けごろには綺麗なｸﾞﾘｰﾝだった稲穂はもう一週毎に稲穂の色が金色味を帯びて行きます｡
それにつられてちょっとづづ陽が短くなっていき､まだまだ暑いのに「あｰ夏は終わりに近づいているんだな～」と･･･
そんな8月が終わると9月には新米が出まわります｡
新米旨っ!! と叫びながら秋刀魚などと併せて堪能していると､今度は松茸､栗と「炊き」友がお店に並びます｡
もっとも私の炊き込みご飯熱が熱くなる季節｡
今週は栗｡ 茨城産の大きな栗をごろごろ入れて新米を炊いて､おかずはまたも秋刀魚( もうｰ本当に秋刀魚
LOVE
)｡食後のﾃﾞｻﾞｰﾄは梨｡ 最高～