こ〜んにちは〜
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昨日とは打って変わって、
ジメジメジトジト雨模様の
私ポメと夫ラニアン宅地方…
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昨日のうちに、『梅干しの天日干し』を
終わらせておいて良かったわ〜
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それから、久しぶりに『鶏ハム』作ってみた〜
。
T-falの『ラクラ・クッカー』を買って、
スイッチオンで、簡単調理してみたけれど、
今のところ、「『鶏ハム』以外は、
普通にお鍋やフライパンで調理した方が美味しい。」と
ラニアンが言うので、ここ最近は、使っていなくて…
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で、昨日、久しぶりに『鶏ハム』作ってみたら、
メチャ美味しかったわ〜
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所謂、『低温調理』なのよね〜
。
ポメは、『ハーブソルト』を鶏ムネ肉に
タップリとすりこみ、塩、コショウもプラスして、
冷蔵庫に一晩おくことも無く、
ラップで包んでジップロックに入れて、
調理スタートしちゃうけど、
今回は、塩梅良く出来上がりました〜
。
鶏ムネ肉から取り除いた皮は、
細かく刻んで、湯通しして水気をとり、
辛子醤油で和えるとお酒のツマミに良いよ〜
。
冷蔵庫で冷やしてからの方が、美味しいかな
？
夕食後は、サッサとお風呂に入って、
テレビの前に陣取ったポメとラニアン…
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『競争の番人』と先週から始まった『魔法のリノベ』を
観ました〜
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『競争の番人』は、3話目で、
やっと1つ目の案件終了〜
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どうやら、一話完結では無さそう…
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『魔法のリノベ』は、リノベーションそのものが
面白いと思うの…
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ポメは、結構、インテリアとかリフォームとか
好きなのよ…
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気が向くと、突然、
家の中の物の大移動とか始めちゃうの…
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だから、俳優さん達が演じる人物より、
リノベーションに興味深々なのよね〜
。
初回の『和モダン』も、今回の『夫婦別寝室』も、
リノベーション自体が面白かったわ〜
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終の住処になるだろうこの家の大きなリノベーションを
するつもりは無い、いや、出来ないけれど、
夫婦二人暮らしだから、より良く住みやすく、
居心地の良い家には、したいな〜。
ところで、…
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今晩は、『プロ野球オールスター第1戦』だけど、
なでしこの『E-1サッカー女子選手権』対中国戦を
観るつもりです〜
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我がジャイアンツ…
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つまんないんだも〜ん
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サッカー男子の対中国戦も観ていて
楽しくなかったな〜
。
すでに終わってしまったパリ・サンジェルマンの
ジャパンツアー、全試合中継して欲しかったわ〜
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