今までは、ジップロックの袋にたまに漬け物を作っていたんだけど、ひょんな事から漬け物用の器(?)を購入しました。
ガラスだから、におい移りもないし、重石も付いていて、何より適度な量が作れて楽しいです。
6/21にAmazonから商品が到着して、早速その日から浅漬け生活始めました。
6/21 きゅうりと大根、角切り、塩漬け
6/22 キャベツ、塩昆布漬け
6/23 新玉ねぎ、ポン酢漬け
6/24 生食用カボチャ、塩&レモン汁漬け
6/25 お休み
今日はみょうがときゅうりを漬けてみようかな。
ガラスだから、におい移りもないし、重石も付いていて、何より適度な量が作れて楽しいです。
6/21にAmazonから商品が到着して、早速その日から浅漬け生活始めました。
6/21 きゅうりと大根、角切り、塩漬け
6/22 キャベツ、塩昆布漬け
6/23 新玉ねぎ、ポン酢漬け
6/24 生食用カボチャ、塩&レモン汁漬け
6/25 お休み
今日はみょうがときゅうりを漬けてみようかな。



