2026年03月27日(金)
ネットで札幌市中央区のライ麦パンを検索すると「Weizen(ヴァイツェン)」が出て来る。
本格的なドイツパン(ライ麦パン)を製造販売しているらしい。
場所的にはＪＲバス停、市電停留所から多少離れているが、本日思い切って行ってみることにする。
店内にはどれも美味しそうな沢山の種類のパンが並んでいる。が値札を見るとライ麦含有量の記載の有るものと無いものとがある。迷わずにライ麦含有量の大きな(70％)丸いパンを購入する。手に取ると価格並み？のズッシリとした重さを感じる。
日本の一般的な食パンに比べ、ずっしりと目の詰まった仕上がりが特徴のドイツパンは、腹持ちが良いのでついつい食べてしまう間食をやめるきっかけになるとのことである。
購入したライ麦パン(DOUTORで撮影)
Weizen（ヴァイツェン）
〒064-0808
札幌市中央区南八条西23丁目1-1
ガーデンハウス南円山Ⅲ
TEL.011-213-0574
ライ麦パン650円
外税(8.0%)52円
合計702円