以前、新宿で開店前に並んで食べた「はやし田」のラーメン
すごい美味しかったです
↓ その時の日記
その「はやし田」監修のお店が仙台にできたので、行ってきました
広瀬通沿いで国分著のすぐそば
自宅からだと歩いて15分くらいの所です
店内はカウンター中心で、コロナ対策もバッチリ
入り口の券売機で購入してカウンターへ
この水の蛇口まで「はやし田」さんと同じですね
アニマルオフの淡麗煮干しスープに、鶏スープを加えたWスープなんですね
ビジュアルもそっくりなラーメン(800円)
少し高いですが、「はやし田」さんも800円なのを考えたらお得なのかもです
穂先メンマ、低温処理チャーシュー、鶏モモチャーシュー
どれも私の大好きなもの♪
済んだ黒いスープも「はやし田」さんと同じ
うん、食べる前から旨い
麺は細くて硬めの全粒粉入りの麺
好きな麺ではありませんが、これはこれで美味しいです
ここは大盛りが無くて替え玉(100円)
仙台では鶏チャーシューの歯切れが乗りますが、これが沢山で嬉しい!!
思わず、もう一回替え玉をお替り(100円)
スープが美味しくてごくごく飲んじゃうので、替え玉二回でスープが少なくなってきました💦
大変美味しく頂きました
家から少し遠い(徒歩15分)のが辛いですが、いいお店ができました！