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今日は、ここの麺創研 紅 Blackに来るつもりでした。
たまたま開店10周年記念で500円ということでラッキーです！
紅のほうは長蛇の列･･･
紅は以前に行ったので、今回はBlackにします
出来たばかりの綺麗な店内
カウンター7席だけの小さなお店ですが、調理工程に時間がかかるので回転は遅め
先着30名の記念のレンゲをもらえました
ここは残念ながら大盛りは無し
乱切り麺、たくさん食べたいです
今日は10周年記念サービスでBlackラーメン（780円⇒500円）
30円でプラスの辛みそ
旨味が増すかと思いましたが、辛味が強くて旨味はイマイチ
このチャーシュー、手間をかけてフライパンで加熱してから提供されます
見ての通りの黒いスープ
富山ブラックに比べると食べやすいですが、旨味が無いですね
最近はラーメンにはインパクトが求められますが、私も年なのかあまりついていけなくなりました
年齢はとりたくないですね･･･
本来なら二郎に行きたいですが、例の件以降は土曜も休みになっちゃったので行けませんでした
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