支那そば 佐川
福島競馬場に行く前に、福島市内で腹ごなしです。
福島高校側の「支那そば 佐川」にやって来ました。
ここは創業三十年以上の老舗だそうです。
ここはそば屋うどんとともに支那そばも出す、典型的な福島のラーメン屋です。
（喜多方や白河もそうですね）
家族連れで毎日のように食べる、普通の食堂です。
ここは最近値上げしましたが、それでも支那そばは400円!!
これはチャーシュー麺で500円です♪
麺は普通の中華麺。こういうお店はそうですが、茹で過ぎで軟いかも。
チャーシューは、コロ肉という部分だそうです。
地下水を利用して、石組の竈を使って作るスープがほっとする味ですが、
連れはスープにコクが無くてイマイチだったそうです（汗）