坂内食堂（お持ち帰り）
先日の福島で買ってきた坂内食堂のお土産ラーメンを食べました。
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連れに作ってもらった方が、綺麗にできますね。
本物には無い茹で卵入りです。
ただ、チャーシューが薄く切れないので、本物のように一面チャーシューで覆うのは無理でした。
澄んだ黄金の豚骨スープはそのままですが、チャーシューがお店で食べるのより濃いめの味付けなので
その分スープにも味がついてしまいます。チェーン店の「小法師」の味ですね。
麺は、一度冷凍してしまったのでコシは落ちましたが、平打ち麺は美味しかったです。