先日母が遊びに来た時に持って来てくれたかぼちゃとジャガイモ。
ジャガイモは大好物なのですぐにじゃがバターにして食べちゃいましたが 大きなかぼちゃ
がどうにも料理出来ずにデ～ンとおいてありました。
どうもかぼちゃはあんまり好きではありません。。。。
嫌い・・・というほどではないけど 積極的に食べるほうでもない・・・
まずは切るのが大変でしょ～
皮が固いから 包丁が途中で動かなくなっちゃう。
ネットで検索したら レンジでチンしたら楽に切れるとあったのでさっそくレンジにかけてみました。
皮は切れたけど レンジにかけすぎたのか実の底の部分が爆発？してぐちゃぐちゃになってしまった
これは早いところ料理に使ってしまわないと・・・
ってことで 週末の献立はカボチャ料理に決定
ちょうど前日「栗原はるみ」さんの特集番組を見て 栗原さんのレシピは「１００人作ったら１００人成功するレシピ」と言っていたので 栗原はるみさんのかぼちゃ料理で検索
美味しそうなのありましたよ
かぼちゃのキッシュ
キッシュは大好きなので これに決～めた
冷凍パイ生地をオーブンで焼く・・・・という非日常的な料理でしたが週末暇だったので頑張りました
パイ生地が膨らみ過ぎたり 卵と牛乳の生地も風船のように膨らんで
「ヒョェ～～ホントに１００人が１００人出来るの
」・・・と何度も不安になりましたが
なんとか完成
ジャ～ン
見た目結構美味しそうです
野球から帰ったきたマサは「お、うまそう」と高評価。
ポジさんも「すご～い写真撮った？」・・・・と日頃食卓にのぼらぬ「がんばり料理」を評価してくれました。
唯一「キッシュはお菓子でご飯のおかずにならん
」と 献立に不満のようなネガさんも一応食べてくれました。
私はキッシュ好きなので 美味しかったです
マサもペロッとたいらげて「結構うまかった
でも作るの時間かかっても食べるのあっという間だね・・・」
そう！そこなのよ！私が料理が好きでない第一要因
すごい手間暇かけて作っても ほんと食べるの１０分
あとは洗い物の山でしょ～
なんか報われないよな・・・
ポジさんも「美味しい」って食べてたけど 食べ終わったお皿の上にはなぜか かぼちゃの山が・・・
「かぼちゃ 嫌いなんだよね～
」
「えぇ～～
」
私もあまり好きではないので 食卓にのらないから気が付きませんでしたが
ポジさん かぼちゃが嫌いなんだそうです
かぼちゃ料理で検索して作った料理なのに かぼちゃを残すってどういうこと