今日のランチ。
納豆スパゲティが食べたくなって、昨晩、冷凍庫から、納豆を出しておいた。
私の納豆スパゲティは、納豆に長ネギを入れたものを茹でたスパゲティにのせるだけ。若い時は、スパゲティにバター投入していた。が、バターは控えるようにドクターに言われるお年頃。
で、朝活は、
ルーティン
洗濯
ハングル@Duolingo
ハングル聞き流し
新聞
おかん和裁
で、レシピをググった。昨日、買った秋茄子を入れて。で、出来たのがこれ。レシピでは、上に海苔の刻んだものが振られていた。タイムアップで、省略。が、具材には、玉ねぎとエノキを足した。
腰痛から解放されたら、また早弁生活。が、せめて、月１ぐらいは、新しいレシピに挑戦するのも悪くない。
大変、美味しく出来ました