あぁラーメン慕情、初めての横浜家系編

 モイ！(^-^)/

ツイッターで知りましたが、令和は・・

レイクビワ（琵琶湖）が由来らしいですよ。

　っうことで、本日は前から気になっていた横浜家系ラーメン 町田商店 美原黒山店に行って参りました。

　聖地しまむらの隣にあります。入りますと、

　まげちゃんの嫌いな食券制度です。（プレッシャーでじっくり選べないから。）

初めてなので、ノーマルのラーメンとライスにいたしました。合計税込み８００円でした。

　次の関門です。いちいちオーダーしないといけません。

　麺は細麺にしまして、後は全部普通にいたしました。

続いて装備の確認です。

　ニンニク、豆板醬、刻みショウガ。※お楽しみのニンニクはちょびっとしかありませんでした。

きゅーちゃん。

　てなことしているとやって参りました。

　初横浜家系であります。カップ麺でしか経た事はありません。細麺ですが、まげちゃん的には中太です。

　玉子がウズラでセコいと思いました。スープはノーマルでも濃かったです。濃いめの和歌山ラーメンのタッチです。

ほうれん草はいらんかったです。基本のスープを経ましたら・・

　スタミナを投入です。これでかなり美味しさアップです。動画もどうぞ↓

　印象は、

スープが少ないし、ニンニクの瓶の残量が少なかったし、ボリュームのわりに値段が高め。

もう一回行くか？と問われれば、一蘭と同じで一度でええかなぁ。

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日本スタミナラーメン紀行、スタミナ天中殺編

　モイ！(^-^)/

　しまむらで３００円の冬物衣類を買いあさっているまげちゃんです。

　っうことで、前回、餃子の王将巽店でスタミナチャージができなかったので、最近調子がいいと言う噂の

餃子の王将美原南店に行って参りました。

　まずは、恒例のオリジナルメニューを経ておきましょう。

　ちょい高めの月見土鍋麻婆丼や、

　気になる美原定食もありますが、スタミナセットを発注です。スタミナ厨房は宮迫シェフです。

そうそう、全店これにして欲しいラー油入れがありました。

　この容器は、「持つとこ」があって手がベトベトにならなくて良いです。

　同時に配膳されました！

　うーん。

　キムチが少ない、餃子の焼き色が薄い。スタミナラーメンは・・

　スープがスーウイ（薄い）、麺がほぐれていない。背脂が無い、スタミナ感も無く発汗しない。

スタミナ天中殺かも！？

天中殺動画です↓

　新年度になるまでスタミナは控えます。（あと１日やけど・・）

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日本スタミナラーメン紀行、スタミナ天津飯いずこへ編

 モイ！(^-^)/

新しい元号が「永光」だと言う噂がありますが、「典雅」にして欲しいまげちゃんです。

　っうことで、本日はスタミナ不足を感じましたので餃子の王将巽店に行って参りました。

　前回、経た時、日替わりに「スタミナ天津飯」があったので経たい考えでおりました。

　やはり、月が変わったので消滅しておりました。 キムチチーズ天津飯という恐ろし気な天津飯がありました。

※「挽肉カレー天津飯」は気になります。（オムレツカレーちゃうんか？）

　スタミナラーメン単品と餃子一人前を発注です。スタミナ厨房には鉄人金本シェフです。

まずは、スタミナラーメンが来ました。

　ルックスは良かったですが、完全に火が通っていない白菜があり、スーウイ（薄い）でした。

ダシ感が弱かったです。

　続いて、餃子様御一行の到着です。

　こちらは、見た目はブスでしたがジューシーで美味しかったです。

ブス餃子動画です↓

　来月は「スタミナ天津飯」復活してるかなぁ？

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