日本スタミナラーメン紀行、イカのような背脂編

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モイ!(^-^)/
「秋、カメムシが多いと、その冬は大雪になる」という言いつたえは本当のようですね。
っうことで本日は、「スタミナ慣らし」も経ましたので、
今年初の、餃子の王将 アリオ八尾店へ!
スタミナ厨房には清原店長の姿が見えました。
この店舗ではカウンターを経る女子が増えました。
スタミナラーメンとライス小を発注です。
少し時間がかかりやって来ましたよ。
ムム!!
違和感がありませんか?
動画で確認↓
調理の様子は見ておりません。
背脂がヒュージです。
網を経ておらずイカのようです。
スタミナラーメンの味は美味しいですが、清原店長がこういうミスをするとは考えにくいです。
別シェフの作でしょうか?
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初マーボーは玉蘭 (ユイラン)で!

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映画『地球に落ちて来た男』を観たいまげちゃんです。
っうことで本日は、初マーボーを経たくなり、高級中華の玉蘭に行って参りました。
日替わりは八宝菜定食でした。
しかしながら、マーボーの口は覆せません。
唐揚げは後パターンです。
忘れてました。
玉蘭砲を!
トロミの中にある激熱の玉蘭砲!!
いつもラーメン屋で「ぬるい」を言った因果応報であります。
口の中をヤケドを経てしまいました。
あっついわー

言うてる間にアツアツの唐揚げ御一行様到着です。
これは流石に警戒して冷やします。
ジューシーで美味しいです。
やがて・・
無事では無く、アイスコフィが到着いたしました。
ブログを書いてる今、まだヒリヒリ感がありますわ。
でも、玉蘭のマーボーは最高ですな。

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あぁラーメン慕情、ごん太インデペンデンスデイ編

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テンガを漢字で書くと「典雅」、意味は、整っていて上品なさま。みやびなさま。 「 -な女性」 「 -な儀式」「-を買いに行く」
っうことで本日は、初トンコツを経に、山田家乃ごん太 東大阪大蓮店に行って参りました。
入り口に、貼り紙がしてありました。
「山田家乃ごん太 東大阪大蓮店は独立しました」と。
羽曳野のごん太から独立したそうです。
ついでに、 ごん太岸和田店が閉店して、奈良の広陵町に「博多長浜ラーメン 三代目 ごん太 」
ができたみたいですよ。
メニューを経ると、
ご飯セットは海苔だけで、ふりかけが選べなくなっておりました。
博多長浜ラーメンをご飯セットで発注です。
トンコツ厨房にはホールシェフです。
来ましたよ。
久しぶりです。
若干、ぬるかったですが変わらぬ美味しさでした。
結構、ごん太は閉店しがちですね。
東大阪大蓮店は頑張ってください。
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