１週間くらいのお弁当まとめ その２

・小松菜と鶏肉のオイスター炒め

・糸コンとひじき炒めたの

・切り干し大根

・赤エビとあおさの卵焼き

・ご飯に鮭そぼろ

・サンドイッチ（鶏ハム、きゅうり、卵）

・ハンバーグ

・ブロッコリー

・プチトマト

この日は娘もお弁当。

サンドイッチは娘のリクエスト。

出張弁当

・秋刀魚の甘露煮

・カリフラワーとあおさの和え物

・ベーコン焼いたの

・切り干し入り卵焼き

・サトイモにネギ味噌

・ご飯

・煮豚

・小松菜と鶏ハムの和え物

・ブロッコリーと赤エビのナムル

・人参入り卵焼き

・ご飯に鮭そぼろ

煮豚

このレシピを参考にして

煮豚 by 海 砂

豚肩かたまり肉と調味料をジップロックに入れて

大きな鍋に水入れて、その中へジップロック入れて

電磁調理器８０度設定で２時間放置プレイ・・・

めちゃくちゃうめぇ

今年買ってよかった調理器具第一位だわ、電磁調理器。

その後、ゆで卵も入れて味玉に。

これまたすこぶるうまくて

私がほとんど食べました

出張弁当

・ミートボール

・からし菜とおかか和え

・トウモロコシとチーズ入り卵焼き

・大根煮たの

・ご飯

この大根は、煮豚の汁で煮たのです。

これまたうまいのでありました。

１週間くらいのおべんとうまとめ その1

・秋刀魚の梅煮

・人参とかまぼこのマヨ和え

・ほうれん草入り卵焼き

・からし菜の昆布和え

・ご飯

・鶏団子ケチャップあん

・カリフラワーの胡麻和え

・ほうれん草のベーコン炒め

・くんたま

・ご飯

・麻婆カリフラワー

・人参とカリカリじゃこあえ

・レンコンの梅和え

・くんたま（連ちゃんやな）

・ご飯

出張弁当

・娘作の豆腐ハンバーグ

・人参と切り昆布の炒め物

・ほうれん草のグラタン

・ネギと赤エビの卵焼き

・ご飯

息子弁当

・塩麹鮭焼いたの

・竹輪のきんぴら

・ブロッコリーの胡麻和え

・人参と昆布の和え物

・ネギ入り卵焼き

・おむすび（筋子）

ふと

お弁当を作る事が好きなのかもしれん

秋ってあっちゅーまねー

・娘作豆腐ハンバーグ

・ほうれん草の胡麻和え

・フライドポテト

・トマトライス

・ブロッコリーのポタージュ

娘が

「ハンバーグ作りたい！」

と、鼻息荒めでいうので材料買って作ってみた。

「手が冷たくてやばい！」なシーン

成形までお願いして（みじん切り、コネも少々しましたが）

私が仕上げさしてもらいました

娘が

「（ご飯作るの）こんなに忙しいんだね！全然知らなかった！」

との感想。

まぁ対面だから見えないしね。

とてもおいしかったよ

ありがとう

でもって

このポテトフライ。

下味にこれを使ったらうまいのです！

まぁ、フィリピンで買った調味料なのですが

コンソメ的な？顆粒出汁的な？感じです。

お持ちの方は、是非お試しください！

って、こんな使い方しか知らんし

・煮込みラーメン

・カツオのお刺身

旦那ご飯いらずで娘の希望。

永谷園の煮込みラーメンの塩で作成。

意外にうまかったのでありますっ

まぁ出汁に

アゴとか昆布とか干しキノコとか使ったしね

・鰆のフライwithタルタルソース

・厚揚げとほうれん草のさっと煮

・鶏肝煮

・ご飯

・お味噌汁

今年は紅葉見そびれちゃった。