たまには…

金曜日。

見事当てた楽天イーグルスのチケットで

子達とジャンク＆ビールな晩御飯でＧＯ！

な、予定だったのに

雨っすわ・・・

それも気温低めで

ヘタレ親子は中止を決定(;つД｀)

がしかし

ジャンクな晩御飯の呪いがとけず

ポテト＆ウインナー

えーっと

娘と私の感想

濃いね(；・∀・)

私はいいけど

娘。

君はまだ十代

お外で食べるとまた違うのだろうな。

煮豚

久しぶりに煮豚が食べたくなって作った。

８０度、６０度設定という、ガスではできない

素晴らしい機能が付いた

電磁調理器という文明の利器を手に入れ

煮豚も手軽になったもんだ

でも久しぶりテヘ

厚手のジップロックに豚肩ロース塊を入れて

醤油ドバドバ

みりんとお酒ちょろっと

ネギの青いところと

ニンニクとショウガ入れて

水が入らないようにジップロック縛り上げて

沸騰したお湯のなかへドボン。

そこで電磁調理器の登場。

いつもは８０度設定で１時間ほど煮るんだけど

今回はなぜか６０度設定でにてもーた

で、これ

激ハム食感！！！！！

そうか、そうなんだ

うまく説明できないけど

やっぱり料理は科学だな

新玉ねぎのスライスと

煮汁かけて食す。

うまーーーい！！！

俺は天才かもしれん

この要領でウインナーも作ってみたいんだなぁ。

そして

煮汁で煮卵も作らなきゃ( ￣▽￣)

たまの外食

仙台は冷やし中華発祥の地だぜ

で、その初めて冷やし中華出したと言われるお店で

冷やし中華！

具は別盛り！

今まで食べた中で一番上品な冷やし中華

ちょっとどＭな私は

つんと酸っぱめが好きなんだけど

完成度高く、まとまってておいしかったです

で

たまに猛烈に食べたくなるフォアグラ

自分で購入しても調理できる腕はないので

人様に頼むのであります。

あ

アンキモならどうにかなるかな

ｂｙ強がり

しかし

おいしく頂けるのは

本当に幸せ

フォアグラのリゾット

手元に来て、喜び勇んで思わず一口食べちゃったけど

やばしうまし

昇天♡

幸せな時間をありがとう