本当は3月末に作ろうと思ってたんだけど
PTA本部が年度末で学校に行く回数がぐんと増え
作る日がねぇ・・・
でも、沢山遊びに行かしてもらったので
とりゃーと気合いれて頑張ってみました

・カボチャとミンチの煮物
何の変哲もない。
・カブの葉っぱと干しエビのふりかけ
写真ないけど、カブの浅漬けと、カブの甘酢漬けも。
・切り干し大根とツナのカレー煮
人参太いね

・豚の生姜焼き
玉ねぎしか見えねぇ(笑)
今回味付けに、コストコのプルコギのたれに
醤油とショウガを足して作った。
味が簡単に決まってすごい良かった

・がんもどき
レシピはこれ
中身は、ひじきと人参と、青ネギと干ししいたけ。
なんでうちのはひじきが飛び出てんだ?(笑)
・豆乳キッシュ
豆乳200ccに対して玉子2個だったかな?
多めに作りたかった&固まらなかったら・・・と、ビビりで
豆乳300ccに卵4つで作成。
具は、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、つぼみ菜。
パイ生地はめんどくさいので無し。
あと、晩御飯兼用で手羽元とキャベツのカレーを作った。
その2に続きます。
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