ソーキそば

とあるお昼ご飯。

沖縄そばの乾麺を頂いたので

ソーキを煮てソーキそば！

スープも作りたかったけど

バタバタだったから←言い訳

でも、付属の粉末スープでもうまーーーい！！！

生麺のも食べたけど、乾麺良い☆

しかし、ソーキ、軟骨部分もっとトロトロにしたいっ

圧力鍋で50分。まだ足りないのか(-｡-;

次、1時間超え行ってみるか(￣▽￣)

三月だけど寒い日が続くので南国に想いを馳せております…