豚肉を塩麹に漬けるとうまい。

今日のお弁当。

・豚肉のケチャップ炒め
・コーンと玉ねぎ入り卵焼き
・ブロッコリーの醤油胡麻和え
・人参とナメタケ和え
・雪菜とジャコポン酢かけ
・ご飯

今日は息子も

大体同じ。
おむすびの中身は梅干し。

格安切り落とし豚肉をとりあえず塩麹に漬けるのがマイブーム。

そんなに美味しくないお肉も
旨味が増え、さらに柔らかくなって良いです

そして
マウスが壊れますた

ヤマダ電機に買いに行ったら、年度末セールで
良いなと思ったマウス2100円が1480円に！

で、
レジに持ってったら1000円程で買えた

どっ、どんなからくりなんだっ

ネットでばかり買い物してたらダメなのかな…

今回は赤で。