節分でしたね
こっちは節分に「落花生」をまくそうだ。
大豆より掃除が楽だわな
まぁうちは小袋入り大豆まいてますが。
そんな日の早朝。
久しぶりに閖上朝市へ
前日、息子の合唱会がありまして
「睨みつけずに、見事歌いきったね！」
的お祝いもかねて
お魚LOVEな息子の為に（私の為ではない）
ちなみに去年の息子は
泣きそうな怒りつつ睨みつけた１５分間でした
で、魚
イワシ40匹くらい。３００円也
おっちゃんが「２皿分もってけー」って大量になっちゃったYO！
しかしこのイワシ。
うろこがびっちりついてて、鳥取でも見かけなかったくらいの
超新鮮イワシでした
１/３はレモン〆、１/３梅煮、１/３手開きでフライ用にして冷凍。
身が固すぎて手開きしずらかったよ
あと、数匹お刺身ででつまみ食い
これがめまい起こすほどうまかった。
鯵４匹３００円也
半分はたたき、半分は開いて塩麹に漬けました。
久しぶりに頭つきで開いたよ。
なかなかうまくできたZ！
そして、ヒラメ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
おどろきの３００円也
黒ビカってるNE！
５枚におろすのよっ
おぉヽ(´ー｀)ノ
なかなかでないかい？
でもあれだねー
お魚って、定期的にさばかないとだめだねー
で、この後
魚臭い手で、娘と仙台の街へお出かけし
がっつり服や靴やカバンを見て帰って
晩御飯
・手巻き寿司
イクラは冷凍しておいたもの。
冷凍しててもうまいよ
めっきりお刺身を食べなくなった娘が
ヒラメの刺身に感動した様子。
なかなか食べさしてあげれないけれど
また安く買えれるように願っておいてくれ
本当はちゃんと恵方巻きを作ろうと思ってたんだが・・・
来年はちゃんと作ろうと思いまっす