昨日の晩御飯
・揚げとほうれん草とねぎの卵とじ
・ひじきと他野菜の中華サラダ
・味噌汁
・ご飯
今回は本マグロの血合い。
香辛料(ナツメグ、オールスパイス)、生姜、にんにく、酒、しょうゆで下味して
粉まぶして、揚げ焼きしたやつで野菜炒め。
うまいよ!本マグロ!
今まで食べたマグロのアラの中で一番おいしかったかも
まぁちゃんとした柵は高くて手が出せませんがね
とろりんに「マグロ率高いわね」と、言われましたが
本当にこっちはマグロのあらが安いのですっ
どんな高いマグロだって、1キロくらい入って200円とかで売ってますっ
地生臭いのをどうにかすれば、超肉っぽいです!
いや、お肉好きですがね?
アップしてないけど、前々日はから揚げにしました。
で、今日も魚なんだけど・・・
(否、どうしても梅味噌で鯖を煮たかったんだぁ
)
明後日はお肉にします、はい。
