昨日の晩御飯
・もつ煮
・キムチ豆腐、子供はめかぶ納豆豆腐
・残ったタルタルソースでマカロニサラダ
・粕汁
・干しシメジの炊き込みご飯
キムチ豆腐
おつまみ横丁に乗ってたかな？レシピ
キムチとちぎった木綿豆腐と胡麻とごま油で混ぜただけ。
だけで、うまいっす
この前、シメジが破格な安さで売ってて
えーいままよと干し網にて放置プレイ
で、３日ほどでからっからに乾燥した干しシメジ完成
３株分が両手ですくうくらいにまで小さくなりました
で、それを水でもどして、きんぴらごぼうの残り刻んで
カキ醤油とみりんともどし汁で炊き込みご飯となった訳ですが・・・
もうすっごいシメジのかほりがもんもんよ？
味も普通に食べる１０倍うま味アップよ？（多分ｗ）
ホンシメジの炊き込みご飯に負けずおとらずよーーーっ
こりゃええ
また作るのー