二月の懐石 「冬の終わり」備忘録で二月のお料理です アワビの石焼き 肝醤油 甘鯛のお椀 甘鯛が立派すぎてびっくり 河豚 アナゴいっぱいの蒸し寿司 左上からなまこ、バチコ茶わん蒸し、からすみ 貝、車エビのそら豆はさみ揚げ 菜の花和え 河豚白子の味噌焼き ゆりね饅頭 天ぷら 車エビ、白魚、タラの芽、銀杏 三宝柑ゼリー