ブログネタ：目玉焼きは半熟？ 固め？ 参加中
目玉焼きを作る時に、
水を入れて、蒸発するまで、蓋をする
って、私にとっては、当たり前の話ね。
つまり、目玉焼き＝半熟。
トーストした食パンに乗せても
ご飯の上に乗せても
トロトロの半熟卵をつぶしながら食べるの(*⌒~⌒*)
卵かけご飯も好きだけど、
目玉焼きの半熟卵の方が数段美味しい！
ファミレスのハンバーグに付いている目玉焼きも
ライスの上に移し替えちゃう。
この目玉焼き、固めが多いけれど、
できれば、半熟卵にして欲しいなぁ。
当然、温泉卵も大好き！
うどん・そば・ラーメンに入れるのも
半熟卵か温泉卵の方がいい(*⌒~⌒*)
ゆで卵も嫌いじゃないけれど、
黄身のパサパサ感はイマイチ。
おでんでもラーメンでも、半分に割って、
少しスープに浸すのね。
固めの目玉焼きで許せるのは、
マクドナルドの朝マックと
季節限定の月身バーバーだけね。