ブログネタ：輝け！朝食の友、BEST3 参加中
私自身は、ちゃんとした朝食ってあまり食べないのね。
家族の朝食を作りながら、摘む程度。
だけど、家族の朝食を作りながら、私の分も作って、
それを昼食にする事は、よくあるのね。
だから、私が実際に食べるのは、
昼食にだけど、
やっぱり「朝食の友」って感じだなぁ～。
その食事がパンかご飯かによって、
少しは変わってくるけれど、基本的に同じようなもの。
必ずといっていい程あるのは・・・目玉焼き。
その日によって、目玉焼きだけだったり、
ベーコンエッグだったり、ウインナーを炒めたり、
目玉焼きの下に野菜炒めがあったり・・・
冷蔵庫の中身と相談して、多少の変化はあるけど
目玉焼きは欠かせません。
焼きあがる少し前に、ちょっとだけ水を垂らして
蓋をして、蒸し焼きにして・・・
少し柔らかめの目玉焼きが好き！。
結構加減が難しいの。
黄身が固すぎてもダメだし、
逆に柔らかすぎてもだめなのね。
ご飯でもパンでも最後を少し残して、
その柔らかい黄身をかけて食べるのが好き。
あとは、サラダ。
普通のグリーンサラダの時もあれば
ポテトサラダの時もある。
同じグリーンサラダでも ドレッシングが
醤油味だったり、ゴマ味だったり、中華味だったりします。
最後は・・・やっぱり珈琲。
パンでもご飯でも珈琲は必需品です。
夏は、アイスコーヒーで、冬はホット。
基本的にはブラックだけど、その日の気分によっては
カフェオレになったりもするけれど、
やっぱり珈琲は欠かせません。