鶏唐揚げの親子丼風no.470～１度で２種類のパンレシピ☆

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<献立>
・鶏唐揚げの親子丼風
・ブロッコリーのゆずポン酢あえ
・ニンジンの甘酢煮
・ミニトマト＆サラダ菜

☆鶏唐揚げの親子丼風☆

前日の唐揚げをリメイク

和風だし（茅乃舎さん）・みりん・しょうゆ・料理酒でたれを作って

唐揚げを入れて、卵でとじたものです。

味付けには、今回お砂糖は使わずに仕上げました。

普通の親子丼とは、ちょっと一味違う感じですが

ご飯にぴったりで～す♪

きっと皆さんも作られてますね^^;

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おはようございます。

今日もパンを載せさせていただきます♪

☆アップルクリームチーズパン☆

☆ウインナーパン☆

《材　料》
強力粉　２８０ｇ・砂糖　大３・塩　小1/2・バター　３０ｇ
牛乳　１８０ｃｃ
ドライイースト　小１

フィリング
Ａ．レーズン・クリームチーズ・りんご煮た物・シナモン
Ｂ．ウインナー（シャウエッセンでございます）・チーズ・ケチャップ・マヨ


《作り方》
・牛乳は人肌に温めます。
・材料をすべてＨＢに入れて生地コースでコネコネ。

・出来上がったら２等分にして濡れ布巾をかけて２０分ねかします。
・休ませた生地を長方形に伸ばして２枚の生地に
　各ＡとＢのフィリングを入れてくるくる巻き。
・巻いた生地を５～６等分にカット、カップに入れて５０分２時発酵します。
・発酵が終了したら１８０℃に熱したオーブンで１２～１５分焼いて出来上がりです。

※今回は、ウインナーの方には、カット後更にチーズを乗せて焼いています。
　アップルパンの方には、カット後シナモンとグラニュー糖を振りかけて焼いています。
　こちらはお好みで・・・


中はこんな感じで巻きます。