シリット社シコマチックＴ－プラス～牛すね肉のぽん酢煮☆

おはようございます♪

今日は久しぶりに☆シリット社☆の☆シコマチックＴ-プラス☆を使ってのお料理です。

以前にもご紹介いたしましたが。こちらのお鍋は
シラルガンという自然鉱物３０種類かを混ぜて作ったガラスセラミックを３回焼付けて加工しています。
一度温めると、蓄熱性があるのでとても冷めにくく、掃除も楽っていうのが魅力的(^^)v
傷もつきにくいのもいいです。

お鍋と一緒にいただきましたレシピ本から２品作ってみました。

☆牛すね肉のポン酢煮☆

牛すね肉・ぽん酢を鍋に入れて、強（２）で加圧、ピンが上がってきたら
弱火で１５分、火を止めてピンが落ちてきたら出来上がり～

柔らかさっぱりぽん酢煮が出来ました(^^)v

本当に簡単で、さっぱりしたお肉料理でおいしかったでーす。

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もう一品は、先日つぴつさんが作っていました。いちごのジャムを作ってみました。

☆つぴつさん　圧力鍋　加圧2分で苺ジャム♪☆

chiibooさんが作っていたいちごのブランデー煮も参考にさせていただきまして

☆chiibooさん　いちごのブランデー煮☆

いちご・砂糖・レモン汁・コニャック（ブランデーなかったので）
材料を圧力鍋に入れて、強（２）で加圧、ピンが上がってきたら弱火で２分、出来上がり～♪

お酒の香りもいい感じに仕上がりました。

いちごの煮た物を使って、蒸しパンをつくりました。

生地はホットケーキミックスを使って、
シリコン型に生地を入れて、上からいちご煮を
その上からもう一度生地を入れます。

今回は弱（１）で加圧、ピンが上がったら弱火で１０分でふんわり蒸しパンの出来上がり～

'あま～い蒸しパンおやつにぴったりでーす♪

'おかずからデザートまで短時間で簡単に出来るのが本当にうれしい～

'もっと使いこなせるようになって、また色々お料理の幅を広げたいと思いまーす

今日は大雨になりそうです。通勤・外出は気をつけましょう

素敵な一週間になりますように♪

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昨日も温かいコメントたくさんありがとうございました。

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