卯の花 どうしても会いたくて

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週末は夫
担当役員会と理事会と
２日連続でマンションの用事
月に一回だけど
あっというまにその日はきますね^^;


またまた

体に優しそうなもの作りました

卯の花

気が向くとたま～に作ります

今回はプロの方のレシピをネットで見て
参考にしながら

《材料》

・おから　３００ｇ
・ひじき　８０ｇ（戻しひじき使用）
・干ししいたけ　３枚（戻しておきます）
・にんじん　1/4
・長ネギ　1/4
・こんにゃく　1/4
・油揚げ　半分（大きめだったので）
・ごま油

合わせ調味料
・出汁（茅乃舎だし使用）　８００ｃｃ
・干ししいたけの戻し汁　２００ｃｃ
・みりん　６０ｃｃ
・醤油　　６０ｃｃ
・料理酒５０ｃｃ
・砂糖　大匙３
・塩　ひとつまみ

















《作り方》
・それぞれ細かくカットします。
・今回ひじきは戻してあるものを使用。乾燥ひじきは水で戻しておいてください。















・鍋にごま油を入れ、切った材料をすべて
入れて軽く炒めます。








・おからと合わせ調味料を入れます。
・強火にして灰汁を取りながら、
途中木ﾍﾞﾗなどで混ぜながら
汁気がなくなるまで煮詰めます。
４０分～５０分位かかりました。
（ちょっと火が弱かったかな）








こんな感じ

器に盛って出来上がり～

意外ですが、ぶーが卯の花好きだったりします

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どうしても会いたくて
ちょっとだけ

かわいい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

甘えん坊ポロンとも
お散歩したよ

「抱っこして～」
これに弱い(笑)

でも、週末はいっぱい歩きましたよ～

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今日はかなりの雨になりそう
外に出る方は滑らないように
（これ私ね）
気をつけましょう（;´▽｀A``

今週もよろしくおねがいします