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明太マヨ＆ソーセージパン作り方
シフォン型使用
HBで生地こね、一次発酵まで
休ませた生地を１８×１５位にのばします。
明太子１腹分とマヨを混ぜ混ぜしたものを
クルクル巻いて最後はしっかり止めてください
もうひとつの生地も伸ばして
クルクル巻きます
お手数ですが
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おはようございます
リコメ終わってないのに
先にアップでごめんなさい
昨日は仕事帰り病院
最近ずっとお酒をやめてた成果もあり
胃の調子が良好になってきたので
薬減りました(o^-')b
一ヶ月位飲んでないなぁ～
えらい 私
明太マヨ＆ソーセージパン作り方
生地
強力粉 ２８０ｇ
強力粉 ２８０ｇ
バター ３０ｇ
塩 小1/2
砂糖 大２
ドライイースト 小１
水 １００ｃｃ
生クリーム １００ｃｃ
シフォン型使用
ショートニング塗ってあります
HBで生地こね、一次発酵まで
２個にカットして濡れ布巾をかけて１５分生地を休ませます。
休ませた生地を１８×１５位にのばします。
明太子１腹分とマヨを混ぜ混ぜしたものを
こんな感じで乗せます。
クルクル巻いて最後はしっかり止めてください
もうひとつの生地も伸ばして
ソーセージ１本
（ジョンソンヴィル チェダーチーズ使用）
オニオンスライス ３０ｇ
マヨ ケチャップ 黒あらびき胡椒適量
クルクル巻きます
三等分にカットして
明太マヨとソーセージ生地を交互にいれます。
２次発酵
３５℃で４５分
この後
170℃で２３分焼きます
かなりボリューミーな惣菜パン
それにしても
シフォン型でシフォンケーキ作るより
パンばっかり作ってるなぁ～(笑)
シルバーレシピブロガーにアップさせていただきました
いつもありがとうございますm(__)m
ぶーにつぶされそうになりまがらも
寄り添ってます
（Ｎちゃん撮影）
夫にうまうまもらいに
尻尾フリフリです
今日もいい一日になりますように
いつもありがとうございますm(__)m